Вход

Регистрация
Главная
 
Вкусняшка 

Интернет магазин Вишня

Поиск по сайту
Меню сайта
Категории раздела
Постные блюда [3]
Грибные блюда [1]
Блюда из сои. [1]
Блюда из яиц. [1]
Рыбные блюда [6]
Блюда из молока [1]
Мясные блюда [7]
первые блюда [4]
салаты [7]
закуски [4]
Сухарики [1]
Бутерброды [1]
соусы [1]
Натуральные приправы [2]
Десерты [14]
Вкусные сладости для сладкоежек.
выпечка [12]
напитки [6]
консервация [22]
лечебное питание [1]
Наш опрос
Хотели бы вы покупать на нашем сайте продукты и пищевые масла?
Всего ответов: 5
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2012 » Январь » 31 » Бобы с фасолью(заготовка на зиму)
12:01
Бобы с фасолью(заготовка на зиму)
Здравствуйте.Хочу дать рецепт вкусного салата,который пригодится вам зимой.

   Для его приготовления нам надо взять  3 пол литровые банки,400грамм крупных бобов,600грамм стручков спаржевой фасоли,1ч.л. лимонной кислоты,2ст.л. сахара,3ст.л. растительного масла,с(оль,перец черный по вкусу) ,несколько лавровых листиков. 
     Бобы тщательно моем и заливаем холодной водой (её должно быть в 2 раза больше,чем бобов) и оставляем на ночь в прохладном месте для набухания.
    Утром воду сливаем и заливаем бобы литром холодной воды,ставим на огонь и варим примерно час,до готовности.Готовые бобы откидываем на дуршлаг и даем отвару стечь.Стручки фасоли моем и бланшируем в слегка подсоленной воде 4минуты.Затем охлаждаем в холодной воде.

    Отдельно кипятим пол литра воды,добавляем прокаленное растительное масло,лимонную кислоту,соль,сахар,перец,лавровый лист.Снова кипятим маринад.
    В подготовленные банки кладем стручки фасоли,чередуя их с бобами.
    Затем заливаем фасоль и бобы горячим маринадом и пастеризуем 30минут.

    Потом закатываем банки ,переворачиваем и накрываем одеялом.Через сутки охлажденные банки ставим на хранение в прохладное место.

                      Приятного аппетита!.
Категория: консервация | Просмотров: 6354 | Добавил: valentina | Теги: консервация, салаты, бобы с фасолью, интересные рецепты, Заготовки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Поиск
Корзина
Ваша корзина пуста
Календарь
«  Январь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей
Друзья сайта
  • Все для женщин
  • Природная лечебница

  • Copyright MyCorp © 2017
    Сделать бесплатный сайт с uCoz