Предлагаю испечь вкусный тортик с фруктами. Для приготовления летнего торта вам потребуется 5 свежих яиц,1 стакан сахара,1,5 стакана муки, 1 чайная ложка розрыхлителя,1 пакетик ванильного сахара,растительное масло для выпечки. Для крема: 0,5 кг сметаны,1 стакан сахара, 300грамм бананов пакетик желе фруктового,25грамм быстрорастворимого желатина,фрукты для украшения.
Яйца быстро взбиваем миксером, добавляя при непрерывном взбивании, сахар. Сахар добавляем постепенно! Муку,ванильный сахар,разрыхлитель - тщательно перемешиваем.В получившуюся мучную смесь вводим взбитые яйца, при этом перемешиваем снизу вверх,лучше деревянной лопаточкой. Духовку нагреваем до 180градусов. Форму для выпекания смазываем растительным маслом.Затем выливаем тесто в форму и ставим в нагретую духовку.Выпекаем бисквит 50минут.
Приготовление крема: берем сметану,смешиваем ее с сахаром,измельченными на блендере бананами и взбиваем до получения пышного крема.
Желе готовим так,как написано в инструкции,только добавляем еще 25грамм быстрорастворимого желатина.Остуживаем.
Когда корж будет готов,остуживаем его и разрезаем на три одинаковых по толщине коржа.Бока также смазываем кремом.
Заливаем желе. Затем перемазываем кремом,украшаем по своему вкусу.
