Вход

Регистрация
Главная
 
Вкусняшка 

Интернет магазин Вишня

Поиск по сайту
Меню сайта
Категории раздела
Постные блюда [3]
Грибные блюда [1]
Блюда из сои. [1]
Блюда из яиц. [1]
Рыбные блюда [6]
Блюда из молока [1]
Мясные блюда [7]
первые блюда [4]
салаты [7]
закуски [4]
Сухарики [1]
Бутерброды [1]
соусы [1]
Натуральные приправы [2]
Десерты [14]
Вкусные сладости для сладкоежек.
выпечка [12]
напитки [6]
консервация [22]
лечебное питание [1]
Наш опрос
Что вас больше интересует в кулинарии?
Всего ответов: 22
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2012 » Апрель » 25 » Порей в зелёном соусе
12:05
Порей в зелёном соусе
Предлагаю вам попробовать самый простейший рецепт приготовления необычайно вкусных и полезных овощей.

     Для приготовления вам понадобится 8 штук небольшого лука-порея с зеленью,зелень петрушки и репчатого лука,соль и  молотый черный перец.
    Для соуса:150 мл растительного масла,30 мл уксуса.

    Порей моем и опускаем в большую кастрюлю с кипящей подсоленой водой и варим около 10 минут.
    Затем откидываем на дуршлаг,обдаём холодной водой,чтобы порей немного остыл.Обсушиваем на бумажном полотенце.

   Для соуса берём растительное масло и энергично взбиваем  его с уксусом,предварительно мелко  порезанной зеленью петрушки и лука.
   Солим и добавляем молотый перец по вкусу и снова взбиваем блендером.
    Порей раскладываем на большом блюде  с высокими стенками в один ряд и оливаем соусом.Украшаем петрушкой и зелёным луком на свой вкус. 

   Вот и готов лук порей в зеленом соусе,кушайте на здоровье.

                          КАК ПОДАВАТЬ:
 порей в соусе можно подавать как гарнир к мясу,птице или рыбе.Или в качестве закуски с тёплым хрустящим хлебом.

Категория: закуски | Просмотров: 751 | Добавил: valentina | Теги: кулинария, вкусно и просто, порей с зеленым соусом, закуска, интересные рецепты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Поиск
Корзина
Ваша корзина пуста
Календарь
«  Апрель 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Архив записей
Друзья сайта
  • Все для женщин
  • Природная лечебница

  • Copyright MyCorp © 2017
    Сделать бесплатный сайт с uCoz