Вход

Регистрация
Главная
 
Вкусняшка 

Интернет магазин Вишня

Поиск по сайту
Меню сайта
Категории раздела
Постные блюда [3]
Грибные блюда [1]
Блюда из сои. [1]
Блюда из яиц. [1]
Рыбные блюда [6]
Блюда из молока [1]
Мясные блюда [7]
первые блюда [4]
салаты [7]
закуски [4]
Сухарики [1]
Бутерброды [1]
соусы [1]
Натуральные приправы [2]
Десерты [14]
Вкусные сладости для сладкоежек.
выпечка [12]
напитки [6]
консервация [22]
лечебное питание [1]
Наш опрос
Хотели бы вы покупать на нашем сайте продукты и пищевые масла?
Всего ответов: 5
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2012 » Август » 27 » Салат " Изысканный " из помидор
02:03
Салат " Изысканный " из помидор




     Предлагаю заготовить на зиму салат из помидор и перца.

  Для его приготовления вам понадобится 2,5 кг помидор, 7штук красного сладкого перца, 3 крупных головки репчатого лука, лавровый лист 7 штук, 5  штук гвоздики.

   А для маринада : 1 литр воды, 3 чайных ложки соли, 5 чайных ложек сахара. 7 ст. ложек растительного масла, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты на одну литровую банку.

  Помытые помидоры нарезаем дольками, лук кольцами, перец небольшими кусочками.
  Порезанный лук обдаем кипятком.
  На дно стерильной подготовленной банки кладем 1 штуку лаврового перца и одну гвоздичку.
  Затем слой сладкого перца, слой помидор, слой лука и так до тех пор, пока не заполним банку до плечиков.
 Заливаем горячей кипяченой водой и оставляем на 20 минут.
 Затем воду сливаем и из нее готовим маринад : в слитую воду добавляем соль и сахар - кипятим.

   Отдельно пастеризуем растительное масло и лимонную кислоту - 7 ст. ложек растительного масла и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты на 1 литровую банку!

  Вливаем маринад и растительное масло в салат и пастеризуем 15 минут.Закатываем металлическими крышками.Переворачиваем банки и накрываем одеялом.
  Оставляем пока не остынут.

  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Попробуйте вкуснейший салат из помидор и перца.


Категория: консервация | Просмотров: 1066 | Добавил: valentina | Теги: салаты, консервация, интересные рецепты, Заготовки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Поиск
Корзина
Ваша корзина пуста
Календарь
«  Август 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Все для женщин
  • Природная лечебница

  • Copyright MyCorp © 2017
    Сделать бесплатный сайт с uCoz