Вход

Регистрация
Главная
 
Вкусняшка 

Интернет магазин Вишня

Поиск по сайту
Меню сайта
Категории раздела
Постные блюда [3]
Грибные блюда [1]
Блюда из сои. [1]
Блюда из яиц. [1]
Рыбные блюда [6]
Блюда из молока [1]
Мясные блюда [7]
первые блюда [4]
салаты [7]
закуски [4]
Сухарики [1]
Бутерброды [1]
соусы [1]
Натуральные приправы [2]
Десерты [14]
Вкусные сладости для сладкоежек.
выпечка [12]
напитки [6]
консервация [22]
лечебное питание [1]
Наш опрос
Какой дизайн сайта лучше
Всего ответов: 1
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2012 » Июль » 30 » Сладкие баклажаны на зиму
15:01
Сладкие баклажаны на зиму
 
             Предлагаю рецептик приготовления вкусных баклажан в томате.

   Для их приготовления вам понадобится 1кг помидор,(  пропущенных через мясорубку или измельченных блендером),
1 стакан сахара,
пол стакана уксуса 9%,1 стакан подсолнечного масла,
1 столовая ложка соли, без горки.

   Сначала подсолнечное  масло вливаем в чистую сковородку и прокалываем (но не кипятим) 5минут.
    Затем все доводим  до кипения и кипятим  5 минут.

  Потом в рассол кладем: 1 килограмм баклажанов( порезанных кружочками, толщиной в 1 см.), сладкий перец
( от 6 до 9 штучек, в зависимости от размера,порезать соломкой), маленький стручок горького перчика(тоже измельчить, я добавляю просто горошком ),
1 головку чеснока (мелко порезать).

    Все содержимое кастрюльки кипятим  5-7 минут.

Всё готово! Раскладываете по стерильным баночкам и плотно закрываете!!!!

Когда вводите баклажаны в рассол, то не пугайтесь, они когда начинают кипеть, все медленно опускаются в рассол.

    В баночки укладывать лучше поплотней и обязательно заливайте все рассолом.

  Закатываем металлическими крышками,переворачиваем и накрываем одеялом.Через сутки,когда остынут, ставим на хранение в прохладное помещение.

     ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Категория: консервация | Просмотров: 1887 | Добавил: valentina | Теги: салаты, консервация, баклажаны, интересные рецепты, Заготовки на зиму | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Поиск
Корзина
Ваша корзина пуста
Календарь
«  Июль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей
Друзья сайта
  • Все для женщин
  • Природная лечебница

  • Copyright MyCorp © 2017
    Сделать бесплатный сайт с uCoz