Вход

Регистрация
Главная
 
Вкусняшка 

Интернет магазин Вишня

Поиск по сайту
Меню сайта
Категории раздела
Постные блюда [3]
Грибные блюда [1]
Блюда из сои. [1]
Блюда из яиц. [1]
Рыбные блюда [6]
Блюда из молока [1]
Мясные блюда [7]
первые блюда [4]
салаты [7]
закуски [4]
Сухарики [1]
Бутерброды [1]
соусы [1]
Натуральные приправы [2]
Десерты [14]
Вкусные сладости для сладкоежек.
выпечка [12]
напитки [6]
консервация [22]
лечебное питание [1]
Наш опрос
Какой дизайн сайта лучше
Всего ответов: 1
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » первые блюда
  



Попробуйте приготовить на первое необычный суп... с 
пельменями из кальмаров.

    Для его приготовления вам понадобится 
7 картофелин, 1,5 литра рыбного бульона, 2 моркови,
 2 луковицы, 2 чайных ложки томатной пасты, соль, 
специи по вкусу.
    Для пельменей надо взять 1 стакан муки, 1 яйцо, 
300 грамм свежих кальмаров,1 луковица, соль и специи
 по вкусу.

   Сначала готоим тесто : муку просеиваем горкой на стол,
кладем ее в чистую миску.
   В муке делаем углубление, вливаем столько воды,чтобы
 получилось тугое тесто, добавляем яйцо и соль.
   Замешиваем тесто и кладем его в пищевую пленку, оставляем
 на пол часа.

  Кальмары очищаем и пропускаем через мясорубку вместе с луком, солим и перемешиваем.

   Тесто раскачиваем тонко и вырезаем маленьким стаканом кружочки.На каждый кружочек кладем примерно по чайной ложке начинки, защипываем края и формируем ... Читать дальше »
Категория: первые блюда | Просмотров: 541 | Добавил: valentina | Дата: 21.11.2012 | Комментарии (0)


Для приготовления рыбного супчика вам понадобится 600 грамм белой рыбы и морепродуктов,2 ст.л. растительного масла,3 луковицы,2 зубчика чеснока,1 лук порей,1 черешок сельдерея,1 морковь,1 небольшой корнеплод фенхеля (на любителя),2 свежих помидора,1,5 литра воды,2 лавровых листика,щепотка шафрана,500 грамм твердого сыра.
Для айоли с красным перцем: 6 ст.л. майонеза,1 небольшой истолченный зубок чеснока,щепотка красной паприки.

Нарезаем рыбу и морепродукты кусочками по 5 см
.Морковь очищаем,моем и натираем на терке.Лук ,фенхель,лук-порей мелко нарезаем.Чеснок измельчаем на чесночнице.
Затем нагреваем растительное масло в большой кастрюле,в котором обжариваем на слабом огне лук,чеснок,лук порей,сельдерей,морковь,фенхель и помидоры в течении 8минут.
Заливаем овощи водой и доводим до кипения.Потом опускаем в бульон подготовленные рыбу и морепродукты,лавровый лист и варим 30 минут.

Для приготовления айоли с перцем надо смешать майонез с измельченным чесноком,паприкой.
Шумовкой выкладываем рыбу из бульона,измельчаем блендером и смешиваем с майонезн ... Читать дальше »
Категория: первые блюда | Просмотров: 746 | Добавил: valentina | Дата: 22.04.2012 | Комментарии (0)

  Для приготовления этого необычного,но вкусного,блюда вам понадобится
0,5 л темного пива 
(«Alt») 
0,5 л мясного бульона 
соль 
черный перец 
100 мл сливок 
4 яичных желтка 
петрушка 
1 яичный белок .

Налить в кастрюлю пиво и бу­льон. Посолить, поперчить и довести до кипения.
    Снять суп с огня, заправить сливками с желтком,которые перед этим взбиваем.

    Посыпать мелко на­рубленной петрушкой. Взбить белок в крепкую пену и укра­
сить суп хлопьями. 
Подавать вместе с поджаренны­ми кусочками белого хлеба. 

    Пиво можно сделать самому в домашних условиях.О том,как делать пиво,читайте в книге "Изготовление пива",которую скачать бесплатно можно здесь.

     ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Категория: первые блюда | Просмотров: 600 | Добавил: valentina | Дата: 11.03.2012 | Комментарии (0)

На первое советую приготовить " зайкины щи".
    Для  их приготовления вам понадобится 200грамм белокачанной капусты,
1картофелины,
1морковь,
пол луковицы,
корень петрушки,
4 ... Читать дальше »
Категория: первые блюда | Просмотров: 688 | Добавил: valentina | Дата: 04.03.2012 | Комментарии (0)

Вход на сайт
Поиск
Корзина
Ваша корзина пуста
Календарь
«  Декабрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Все для женщин
  • Природная лечебница

  • Copyright MyCorp © 2017
    Сделать бесплатный сайт с uCoz