Налить в кастрюлю пиво и бу­льон. Посолить, поперчить и довести до кипения.

    Снять суп с огня, заправить сливками с желтком,которые перед этим взбиваем.

    Посыпать мелко на­рубленной петрушкой. Взбить белок в крепкую пену и укра­

сить суп хлопьями. 

Подавать вместе с поджаренны­ми кусочками белого хлеба. 

    Пиво можно сделать самому в домашних условиях.О том,как делать пиво,читайте в книге "Изготовление пива",которую скачать бесплатно можно здесь.

     ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!