Для всех,кто хочет разнообразить свое меню и приготовить вкусное блюдо предлагаю приготовить фаршированные помидоры "Особые".Вкусное получается блюдо и красивое.

 Для приготовления вам понадобятся помидоры крупные - 10 штук, майонез маленькая пачечка, огурцы свежие или маринованные 2 штуки, пучок зелени укропа и лука, зелень петрушки по вкусу,зелень крапивы пучок, соль по вкусу, сок пол лимона,3 вареных яйца, несколько зубчиков чеснока.

Сначала приготовим помидоры - верхушку аккуратно срезать и ложкой вынуть серединку.

Затем яйца мелко нарезаем, зелень тоже нарезаем мелко (крапиву перед готовкой ошпариваем кипятком,чтобы не была жгучей).Чеснок измельчаем на чесночнице, огурцы  нарезаем мелкими кубиками.

Все смешиваем с майонезом и добавляем соль и сок лимона.Перемешиваем и начинка готова.Теперь начиняем помидоры.И все- блюдо готово.Выкладываем помидоры на тарелку,украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

... Читать дальше »

 Скоро,совсем скоро наступит новый год.

Категория: салаты | Просмотров: 1172 | Добавил: valentina | Дата: 28.12.2013 | Комментарии (0)

  Для того, чтобы разнообразить меню, предлагаю приготовить салат в яблоках.

 

Приготовив салат по этому рецепту, вы сможете разнообразить меню.

  Для его приготовления вам потребуется 4 средних клубня картофеля, 2 средних  копченых окорочка, 3 яйца, 3 ст. ложки маринованных грибов, 100грамм легкого майонеза (можно сделать самому по этому рецепту -), 2 средних  красных сладких перца, 100грамм консервированной кукурузы.

Сначала картофель моем, кладем в кастрюлю,заливаем водой до уровня картофеля и варим до готовности.
     Затем нарезаем мелкими кубиками.
     Яйца также варим вкрутую , очищаем и нарезаем кубиками.

   ВАЖНО: когда вынимаете яйца из горячей воды, их надо сразу-же положить в холодную воду и чистить после полного остывания.Тогда они будут легко очищаться.
    
Сладкий перец моем,удаляем серединку и нарезаем кубиками.
  С копченых окорочков срезаем мясо и нарезае ... Читать дальше »

Для приготовления салата с кедровыми орешками вам понадобится 3 пучка молодых листьев шпината,5 помидоров черри, 1 ст.ложка обжаренных на сковородке кедровых орехов,2 сладких болгарских перца,соль по вкусу.
Для соуса:3 чайных ложки растительного масла,1 чайную ложку уксуса,лучше яблочного,1 зубок чеснока,0,5 чайной ложки молотой горчицы,щепотку соли,0,5 чайной ложки сахара.

Сначала шпинат тщательно промоем под проточной водой,обсушим, а затем кладем на блюдо.
Помидоры разрезаем на дольки и выкладываем на шпинат.Добавляем кедровые орешки,измельченный на мелкие кубики сладкий перец.Посыпаем солью,перемешиваем.

Для приготовления соуса берем все ингридиенты,взбиваем на блендере.Заливаем соусом салат,даём немного постоять и ставим на стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

       Для приготовления салата вам понадобится 600грамм моркови,2соленых огурца,1 стакан томатного сока,перец черный молотый  и соль по вкусу.