В жаркий летний день хочется побаловать себя чем-то прохладненьким и вкусным.

Предлагаю приготовить мороженое с клубничным соусом.

 Для приготовления вам понадобится 700 грамм очищенной клубники,

1 столовая ложка растительного масла,5 ст.ложек сахара и 4 ст. ложек лимонного сока, немного ванильки или корицы, 1 кг ванильного мороженого.

В кастрюлю кладете ягоды клубники,добавляете масло и сахар.Поставьте кастрюлю на плиту и на слабом огне варите минут 5, пока не растворится сахар.Помешивайте аккуратно,чтобы клубника оставалась целой.

Затем уменьшите огонь и варите еще минут 7, пока ягоды станут мягкими и покроются карамелью.

Снимите с огня и осторожно добавьте ванильку или корицу и сок лимона.Немного остудите.

На дно бокалов или формочек положите немного клубничного соуса, потом мороженое и сверху полейте клубничным соусом.Украсьте на свой вкус и подавайте на стол.

Очень вкусное получается мороженое.

Приятного аппетита!