Для приготовления баклажан с острой приправой понадобится 2кг баклажан,3 стручка болгарского сладкого перца,1 небольшой

 стручок горького перца,100грамм уксуса и 100грамм растительного масла.

Баклажаны режем на кусочки,солим и оставляем на 4 часа.

Затем обжариваем кусочки с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета, Обмакивая кусочек в приправу

 кладем в подготовленные банки,заливаем оставшейся приправой.Сразу-же закатываем металическими крышками.

 Для приготовления приправы измельчаем на мясорубке перец,чеснок,заливаем столовым уксусом и растительным маслом.

  Растительное масло перед заливкой 5 минут прокалываем на сковородке.

 Вкусные получаются баклажаны.Попробуйте и вы приготовить.

   ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!