Для приготовления ванильно-кофейных косичек надо взять 1,5 стакана пшеничной муки,60грамм сливочного масла,пол стакана молока,3ст.л.готового кофе,1ч.л. ванильной эссенции,60грамм сахарной пудры,1яйцо,растительное масло для смазки.

    В кастрюльке кипятим молоко,добавляем в него кофе,размешиваем,доводим до кипения и сразу снимаем с огня.

    Муку просеять.Сливочное масло нагреть до комнатной температуры.

    Яйцо слегка взбить.

    Добавить к муке масло,сахарную пудру,яйцо и вымесить тесто.

    Потом разделить его на 2 равные части.

    В одну часть добавить  ванильную эссенцию,а в другую 1 ст.л. кофейного напитка,следя за тем,чтобы в тесто не попала гуща.

    Вымесить кофейное тесто еще раз до получения однородного цвета.Завернуть в пищевую пленку и положить обе части в холодильник на 1 час.

    Через час вынуть тесто из холодильника.

     Разогреть духовку до 190 градусов.ротивень смазать растительным маслом.Из белого и коричневого теста скатать шарики приблизительно 4см в диаметре.

      Раскатать из них тонкие колбаски длиной 15см. 

      Переплести белые и коричневые колбаски в косички. Выложить их на смазанный противень,выпекать в духовке 15минут.

      Вкусные получаются косички. 

      ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!