Приготовив салат по этому рецепту, вы сможете разнообразить меню.

  Для его приготовления вам потребуется 4 средних клубня картофеля, 2 средних  копченых окорочка, 3 яйца, 3 ст. ложки маринованных грибов, 100грамм легкого майонеза (можно сделать самому по этому рецепту -), 2 средних  красных сладких перца, 100грамм консервированной кукурузы.

Сначала картофель моем, кладем в кастрюлю,заливаем водой до уровня картофеля и варим до готовности.
     Затем нарезаем мелкими кубиками.
     Яйца также варим вкрутую , очищаем и нарезаем кубиками.

   ВАЖНО: когда вынимаете яйца из горячей воды, их надо сразу-же положить в холодную воду и чистить после полного остывания.Тогда они будут легко очищаться.
    
Сладкий перец моем,удаляем серединку и нарезаем кубиками.
  С копченых окорочков срезаем мясо и нарезае ... Читать дальше »