Хочу поделиться одним интересным рецептом сохранения помидоров на зиму свежими.

  Для приготовления помидоров  по этому рецепту, вам понадобится 2 кг свежих спелых помидор,  1 трех литровая банка,50грамм спирта.

  Сначала надо приготовить банки - простерилизовать их и высушить.
  Затем  моем помидоры и кладем их на бумажное полотенце, чтобы высохли.
  В подготовленные банки кладем мытые и сухие помидоры, наливаем на них спирт ,зажигаем его и быстро закрываем сухими простерилизованными металлическими крышками.
 Переворачиваем банки и накрываем.

Храним банки с помидорами в прохладном,сухом месте.

А на Новый год или Рождество открываем и кушаем свежие помидоры.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!